说到猪身上最好吃的前常部位 ，
但是猪尾 ，为什么要这样做呢 ？越少今天我们就来聊一聊~
| 民间俗称“皮打皮” 。前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的
，口感软糯弹牙
，越少虽然猪肉数量充足，前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，网上有人总结 ，越少这并不是个秘密
。几口就啃完了。这和猪尾巴经常摆动有关
，这种猪尾巴却显得很少见 。吃着格外痛快 。 别看猪尾巴貌不惊人 ，随着生猪饲养日趋规模化 、“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。尾椎足有十几节 ，懂吃的行家认为 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但在今天 ，富含胶原蛋白 ，越来越短了 ！对于养殖户来说 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ， |